韭菜鸡蛋肉馅馄饨的做法

4、准备好一小碗冷水，取出馄饨皮，现在可以开始裹了。

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5、馅放在馄饨皮中间，用手指沾水在馄饨皮的四周涂上一圈。这是用来湿润皮子的，有助于皮子的捏紧，这样，在煮馄饨时，馅就不会从皮子里跑出来了。[美食杰]

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