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肉末凉拌面-全程图解的做法

创建时间:2007-02-05


美食杰糕点主食 肉末凉拌面-全程图解的做法

夏天没有什么胃口,也就没有很大的动力开火去这个那个,试着做韩式的辣味肉末凉面,正宗不正宗的另说,反正,味道还不错了。做法如下:

1、准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝,黄瓜半个,蒜2-3瓣儿切碎末。熟的2个鸡蛋,还有牛肉几片(没有的话,就省略也行),鸡蛋和牛肉我忘记拍入照片里了。
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2、西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,上10分钟左右,然后,用水冲去表面的盐分。
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