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美食杰糕点主食 荷花酥的做法
≮美食原料≯
面粉500克，豆沙250克，猪油1000克(实耗300克)。
≮美食做法≯
1、制油面:面粉200克，猪油75克，清水75克，拌和揉润，揉至面不粘，不粘案板为止。
3、将油面分成一只只25酥匦⊥牛炜湃�
4、烧热锅放入猪油，烧至五成热时，放入酥只，待酥纹裂开，层次分清时，即转旺火，炸至荷花酥浮起即可捞出。
≮美食特色≯
色粉白、酥松、香甜。
面粉500克，豆沙250克，猪油1000克(实耗300克)。
1、制油面:面粉200克，猪油75克，清水75克，拌和揉润，揉至面不粘，不粘案板为止。
3、将油面分成一只只25酥匦⊥牛炜湃�
4、烧热锅放入猪油，烧至五成热时，放入酥只，待酥纹裂开，层次分清时，即转旺火，炸至荷花酥浮起即可捞出。
色粉白、酥松、香甜。
