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美食杰糕点主食 麻仁栗糕的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 工艺：清蒸

麻仁栗糕的制作材料：

主料：栗子（熟）400克
辅料：淀粉(玉米)150克,芝麻50克,
调料：赤砂糖60克

麻仁栗糕的特色：

此糕粉红麻香，甜软糯润。

麻仁栗糕的做法：

1.将芝麻仁洗净，控水，备用。
2.将芝麻仁放入盆内，加入玉米粉拌匀，放入栗子粉、红糖和适量水，调匀和成面团，分成大小块，做成糕坯。
3.将糕坯摆入盘中，用旺火沸水蒸约15分钟，即可食用。