桂花粥的做法,桂花粥做法,糕点主食菜谱大全
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桂花粥的做法
2008-06-11 关注：次
【
美食杰
糕点主食菜谱大全】
桂花粥的做法
菜系及功效：
精品主食
工艺：
煮
桂花
粥
的制作材料：
主料：
粳米100克
辅料：
桂花10克,
调料：
白砂糖15克
桂花
粥
的做法：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净；
3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开；
4. 然后改用小火熬煮，至
粥
成；
5. 加入桂花、白糖搅匀，待再沸，即可盛起食用。
食物
相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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