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美食杰糕点主食 奶香麦片粥的做法

菜系及功效：精品主食 老人食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮

奶香麦片粥的制作材料：

主料：粳米100克,牛奶250克
辅料：燕麦片30克,
调料：白砂糖10克

奶香麦片粥的做法：

1.　粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥；
3.　在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；
4.　加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。

奶香麦片粥的制作要诀：

本品需高汤约600克。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”