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美食杰糕点主食 鸡子粥的做法

菜系及功效：精品主食 孕妇菜谱 工艺：煮

鸡子粥的制作材料：

主料：鸡蛋150克,糯米100克
辅料：阿胶30克,
调料：盐2克,猪油（炼制）8克

鸡子粥的做法：

1.将鸡蛋打入碗内搅散。
2.糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3.锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮至成粥，放入阿胶，淋入鸡蛋液，稍沸，再加入猪油、盐搅匀即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
阿胶：阿胶畏大黄。