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枸杞叶羊肾粥的做法

创建时间:2008-06-11


美食杰糕点主食 枸杞叶羊肾粥的做法

菜系及功效:精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:

枸杞叶羊肾的制作材料:

主料:粳米150克,枸杞叶200克,羊腰子50克,羊肉(瘦)100克
调料:葱白5克

枸杞叶羊肾的做法:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 枸杞叶洗净,用纱布装好,扎紧;
3. 葱白洗净切成细节;
4. 将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;
5. 羊肉洗净,焯水备用;
6. 锅中加入约2000毫升冷水,将粳米、羊肉、羊肾丁、枸杞叶一同放入;
7. 先用旺火沸,然后改用小火熬,待米烂肉熟;
8. 加入葱白节,再稍片刻,即可盛起食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

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