什锦泡粥的做法,什锦泡粥做法,糕点主食菜谱大全
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什锦泡粥的做法
2008-06-11 关注：次
【
美食杰
糕点主食菜谱大全】
什锦泡粥的做法
菜系及功效：
精品主食 气血双补食谱 青少年食谱
营养
不良食谱 增肥食谱
工艺：
煮
什锦泡
粥
的制作材料：
主料：
米饭(蒸)500克
辅料：
鸡
腿500克,香菇（干）5克,草菇50克,火腿10克
调料：
大葱10克,盐3克
什锦泡
粥
的特色：
清香爽口。
什锦泡
粥
的做法：
1. 香菇泡开去蒂洗净，对切成两块；
2.
鸡
腿肉洗净切成小块；
3. 草菇洗净纵切成两块；
4. 火腿切成8等份；
5. 葱切碎；
6. 高
汤
倒入锅内煮沸后，加入
鸡
腿肉、草菇、香菇和火腿再煮沸；
7. 米饭加入
汤
内，用勺子把饭粒打散，煮沸后撒少许盐和葱花，即可食用。
食物
相克
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡
腿：
鸡
腿肉忌与野
鸡
、甲
鱼
、芥末、鲤
鱼
、鲫
鱼
、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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