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美食杰糕点主食 海参粥的做法

菜系及功效：精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺：煮

海参粥的制作材料：

主料：糯米100克,海参（水浸）200克
调料：盐2克

海参粥的做法：

1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；
2.　将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；
3.　锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；
4.　加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可。

食物相克

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。