菜谱大全:

美食杰糕点主食的做法 羊骨粥的做法

菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

羊骨粥的制作材料：

主料：粳米100克,羊骨1000克
调料：大葱15克,姜3克,盐2克

羊骨粥的做法：

1.取新鲜羊骨，洗净敲碎，加水煎汤，高火约20分钟。
2.取汤代水，下米煮粥，高火10分钟，待粥快好时，加入葱白（切段）、生姜（切片）、细盐稍煮，即可食用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”