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【美食杰 糕点主食菜谱大全】鳳梨蝦仁炒飯的做法菜系及功效:精品主食 鳳梨蝦仁炒飯的制作材料:主料:冷飯 3碗 蝦仁 1/2杯 罐頭鳳梨 2片 蒜末 1大匙 毛豆仁 2大匙 肉鬆 1/2杯 鹽 1/4大匙 糖 1/2大匙 香油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙
鳳梨蝦仁炒飯的做法:(1)將蝦仁用牙籤挑去腸泥後洗淨,並用紙巾擦乾水份。 (2)將鳳梨片自罐頭取出切小丁,大蒜洗淨切末備用。 (3)毛豆仁洗淨後,水中加少許鹽汆燙1~2分鐘,撈起沖涼備用。 (4)熱油鍋爆香大蒜末,加入蝦仁炒至八分熟。 (5)加入毛豆仁、冷飯、鳳梨丁快速翻炒至飯粒散開。 (6)加入調味料翻炒均勻。 (7)起鍋裝盤後加上肉鬆即成。鳳梨蝦仁炒飯做法 |
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| 各地特工:
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