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琥珀桃仁的做法

创建时间:2007-02-05


美食杰干果制作 琥珀桃仁的做法

  • ·配  料:

    核桃仁 糖。

    ·操  作:

    1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;  

    2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)  

    3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
      
    4、上炒熟的芝麻冷却食用。(我不爱吃芝麻所以没放)。

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