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鱼泥的做法

创建时间:2007-08-24


美食杰宝宝食谱-婴儿食谱 鱼泥的做法

此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

原料:
净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

制作:
1、 将收拾干净的鱼放入开水中,后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、 将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要烂。

特点:
软烂,味鲜。

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