菜谱大全:

·配　　料:

鸡蛋一只，虾皮少许。

·特　　色：补钙壮骨。

·操　　作:

把虾皮洗净稍浸泡，鸡蛋去壳打匀，加少量温开水、盐，与虾皮拌匀，隔水慢火蒸熟。