菜谱大全:

雪梨炖冰糖
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

原料：
雪梨1～2个，冰糖30～60克。

制作：
将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

特点：
吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。