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鱼泥的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰宝宝食谱-婴儿食谱 鱼泥的做法


  • 鱼泥
    此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

    原料:
    净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。

    制作:
    1、 将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
    2、 将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。
    3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。

    特点：
    软烂，味鲜。



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