人看过

银耳豆腐的做法

创建时间：2007-01-23

我顶我踩

美食杰宝宝食谱-婴儿食谱 银耳豆腐的做法


  • 银耳豆腐
    银耳极富营养，配以豆腐，使得这道菜富含蛋白质、锌、磷及多种成分，有醒脑提神、补益脾胃的作用。锌有健脑作用，磷对骨骼生长有利。

    原料：
    豆腐250克，银耳15克，香菜10克，精盐3克，味精2克，淀粉10克，豆芽汤适量。

    制作：
    1、 将银耳用温水泡发，去杂质洗净，放在沸水中氽透，捞出沥去水，摆放在盘子里。
    2、 将豆腐压碎成泥，加入精盐、味精、生粉，搅拌成糊状，上面撒些香菜叶，上蒸茏蒸5分钟，取出，用汤匙盛起，均匀地摆在盛银耳的盘中。
    3、 锅内加豆芽汤、盐，烧沸后用湿淀粉勾稀芡，加入味精，浇在盘内即成。

    特点：嫩滑爽口，开胃。



银耳

  • 16道为身体排毒的木耳菜
  • 冰糖银耳
  • 12道夏季开胃美食

银耳甜汤
银耳罗汉果烫鸡汤
[美容食谱]银耳粥
[汤粥的做法]银耳冬瓜汤的做法
[汤粥的做法]冰糖银耳汤
[家常凉菜]白玉藏珠的做法
[汤粥的做法]银耳百合米粥
[食疗食谱]白木耳10
[汤粥的做法]银耳莲子羹

银耳冬瓜汤的做法

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧，写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码： 匿名发表    

添加评论表情