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肝泥肉泥的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰宝宝食谱-婴儿食谱 肝泥肉泥的做法


  • 肝泥肉泥
    动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂酱危刻熳疃嗖怀�2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养不良症即可好转。

    原料：
    猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。

    制作：
    1、 将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
    2、 将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
    3、 肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。

    特点：
    肉香肝烂，适合婴幼儿食用。

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