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百合啤梨白藕汤的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰宝宝食谱-婴儿食谱 百合啤梨白藕汤的做法


  • 百合啤梨白藕汤
    梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合扒逄祷穑剐樗稹薄�汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。

    原料：
    鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。

    制作：
    1、将鲜百合洗净，撕成小片状；折莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。
    2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。

    特点：
    清香润口，微有咸、酸、甜味。

百合

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甜味

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