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粟米红萝卜煮火腿的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰宝宝菜谱-婴儿菜谱 粟米红萝卜煮火腿的做法


  •     用料：

    　　粟米肉半杯，红萝卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。


    　　调味：

    　　糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。


    　　芡：

    　　粟粉3/4汤匙，水3汤匙。


    　　做法：

    　　1．粟米肉、红萝卜解冻后，洗净滴干水，红萝卜切片。
    　　2．水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚，慢火煮10分钟至粘，放下火腿、调味及牛油搅匀，埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。


    　　说明：

    　　最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉，因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇，经常改变进餐的器皿，对增强食欲有帮助。


    　　营养与功能：

    　　这些用料对身体有益，能提供纤维质、维生素A及C。

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