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宝宝的蛋蛋营养（五）的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰宝宝食谱-婴儿食谱 宝宝的蛋蛋营养（五）的做法

  • 清水煮荷包蛋  
        此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。制作中，不要加盐，食盐会妨碍扒迥獭�

    主料： 鲜鸡蛋1个。

    辅料： 醋少许。

    制法 ① 将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。
         ② 待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮扒迥獭⒌盎瞥输缁剖保倘胄∨棠冢粤兰纯晌故场�


蛋

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