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麻辣烫

配  料:荤菜:兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克。

鱼香肉丝16道常被点的家常菜

推荐菜谱

老醋鸡翅

[家常菜的做法]老醋鸡翅

原料:鸡翅、姜片、干辣椒1段。调料:山西老醋(或镇江香醋)、生抽(醋与酱油比例2:1)、绍兴酒、冰糖、八角1粒、桂皮少许、香叶

洋葱炒鸡蛋

[家常菜的做法]洋葱炒鸡蛋

原料:紫皮洋葱一个、鸡蛋两个调料:盐、黑胡椒碎粒、白糖1/4小勺、香油少许。做法:1、鸡蛋磕入碗中,加一点盐打散成蛋液。

糖醋鱼片

[私家菜做法]糖醋鱼片

原料:新鲜鱼片、蒜末、番茄酱、姜粉、料酒、葱、盐、生粉、料酒、生抽、糖、醋、水以1:2:3:4:5比例调开;做法:1、混合鱼

小葱拌豆腐

[家常凉菜]小葱拌豆腐

原料:内脂豆腐一块、青葱两棵、蒜头2瓣、橄榄油1大匙、盐、鸡粉各适量;做法:1、内脂豆腐切成小块;小锅里煮开水,倒入豆腐