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陡门头灯盏糕
人气:971 评论:1
葱包桧儿
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湖州大馄饨
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五味香糕
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长人馄饨
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斜桥榨菜
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平湖糟蛋
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清明艾饺
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马蹄酥
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天下第一包
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红烧梭子蟹
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西湖醋鱼
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金华酥饼
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浙江榨菜
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山楂糕
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薄饼
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杭州老鸭煲
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老鸭煲
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霉干菜烧肉
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金华火腿
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- 热门浙江小吃
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金华酥饼
相关商铺、糕饼种类繁多,品种各异,但类似金华酥饼那种风味的,恐怕很难觅偶。酥饼,以酥取胜,它进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。
酥饼还以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的魅力,强烈地吸引着顾客,古人有过酥饼店“闻香下马”之说。
关于金华酥饼,当地流传着许多传说:隋代程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼行业的祖师;明代朱元璋攻克金华后,曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼;太平天国时,金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等。
香樟
凤香樟与楠、梓、桐合称为江南四大名木。香樟,樟科,常绿乔木。初夏开花,黄绿色
金华酥饼
相关商铺、糕饼种类繁多,品种各异,但类似金华酥饼那种风味的,恐怕很难觅偶。酥饼,以酥取胜,它进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。
酥饼还以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的魅力,强烈地吸引着顾客,古人有过酥饼店“闻香下马”之说。
关于金华酥饼,当地流传着许多传说:隋代程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼行业的祖师;明代朱元璋攻克金华后,曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼;太平天国时,金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等。
香樟
凤香樟与楠、梓、桐合称为江南四大名木。香樟,樟科,常绿乔木。初夏开花,黄绿色,圆锥花序。因含有特殊的香气和挥发油,而耐湿、抗腐、祛虫、保存期长,是最贵重家具、高级建筑、造船和雕刻等理想的用材。
香樟一身全是宝。樟树根茎、枝叶提炼出来的樟脑和樟脑油,是制造胶卷、胶片、赛璐珞的重要原料。樟叶可提制栲胶,在农业上可防治水稻螟虫。用樟叶饲养的樟蚕,其蚕丝是编织鱼网的材料,并可作为外科手术的缝线。
寿生酒
寿生酒是浙江金华一带的传统名酒。液色金黄鲜亮,香味浓郁醇美,过口余香爽适,既具红曲酒之色、味,又兼麦曲酒之鲜醇,系一种半干型的黄酒。
百多年来,寿生酒风靡一方,享有盛誉。寿生酒以精白糯米作原料,兼用红曲、麦曲的糖化发酵剂,采用“喂饭法”分缸酿造。在生产过程中,不论制红曲、麦曲或“呼饭”等操作工序都有其特定要求。生产季节也仅限于冬至至立春前,采用冬浆冬水,因而风味别具一格。
竹荪
竹荪又名:竹参、竹笙、面纱菌等名称。是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上著名的珍贵食用菌。整个菌体十分美丽,有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之称。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,有人取竹荪与肉共煮,取汤在28~30度下培养,以与不加竹荪的肉汤作对照,发现竹荪肉汤比肉汤变坏速度迟2~天,表明竹荪确有抑制微生物活动的作用。
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