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香港小吃

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香港小吃介绍

　　香港是公认的美食天堂，同时又是一座不夜城。超过一万家餐厅，来自世界各地的国际美食，永远品尝不尽的美味。
　　兰桂坊：兰桂坊以及附近的德己立街、和安里以及荣华里都纳入了兰桂坊食区，超过50家餐厅、酒吧主要集中在兰桂坊这条街上，每当入夜，欧陆情调的酒吧灯光摇曳，人流不息。
　　九龙城：区内以泰国菜馆和中菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道。还有一些日本菜馆、韩国菜馆。九龙城美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，走大众化路线。
　　港式茶餐厅：茶餐厅是最能体现香港人饮食文化的地方。以前的茶餐厅主要供应低消费、方便快捷的餐食， 菜式很简单。现在已有很多选择，而且，最地道的港市咖啡、奶茶仍然只有在茶餐厅里才能喝到。
　　香港是人们津津乐道的美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗；法国大菜最具人气；日菜、韩菜、泰菜、意大利菜极为普遍；
　　另外在香港还能尝到并不多见的地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美国菜等，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。
　　香港著名餐厅主要集中于中区、尖沙咀一带，天山阁、新洪长兴京菜馆、金岛燕窝潮州酒楼最有名气，价格自然不菲，而比较便宜的餐馆多数位于新市镇。
　　您可到Onion Bistro大嚼法国菜，到Mistral海风餐厅猛吃意大利菜肴，到 Rico's体会西班牙菜，到金宝泰国菜馆品味泰国佳肴，到加太贺细赏日本料理。
　　香港是广东“汤文化”的发扬光大者。到处可见居民在煲汤，津津乐道，热情备至。更是“茶文化”的开拓创新者。如今，茶餐厅的食物选择已经非常多元化，但最出色的港式咖啡奶茶仍只能在茶餐厅尝到。
　　由于生活节奏过快，喝早茶的习惯已很难满足香港人对“茶文化”的嗜好，伴着虾饺啜饮功夫茶的情结挥之不去，所以早茶成了夜宵。
　　广东人吃粥特别讲究，所以在各省中名气亦最大，港式粥可配任何材料，但基本都离不开“粥底”，把生米加工，慢熟后的粥才够软绵绵，滋味非凡。

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