人看过

玫瑰凉糍粑的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰四川小吃 玫瑰凉糍粑的做法

  •   传统小吃,夏季时令佳品。其色泽美观、软糯滋润、香甜可口,配以甜羹食用别具风格。

      制法:上等糯米淘洗干净,用清水涨发后放笼中至软烂,取出春成糍粑,晾凉后扯成25克一个的剂子;豆沙用涨发,加油香,放白糖和蜜玫瑰,复至糖溶即成洗沙馅心;芝麻熟碾成粉,黄豆熟磨成粉,加糖粉合匀成为麻糖粉;糍粑团压成圆片,包入洗沙馅心,压成饼状,在麻糖粉中上一层,面上撒少许已用食红成胭脂色的白糖即成。

吉利虾

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧,写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码: 匿名发表    

添加评论表情