长武锅盔的做法,长武锅盔做法,陕西菜谱大全
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长武锅盔的做法
2007-01-23　  关注：次
【美食杰 陕西菜谱大全】长武锅盔的做法

  • 　　长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。长武锅盔做法

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