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上海蒸鱼的做法,上海蒸鱼做法

　

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上海蒸鱼的做法

2007-01-23　关注：次

【美食杰上海菜谱大全】上海蒸鱼的做法

　　
原料：
　　鲜鱼，1条，姜片25克香菇25克，黄酒15克，白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量，胡椒粉少许。
做法：
　　１、将鱼刮鳞去腮，内服洗净；
　　２、将鱼放入场�汤锓糯小⒔⑾愎健⑺衿⒒鹜绕偌踊�酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。上海蒸鱼做法

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