刀切酥的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。刀切酥是很有特色的蒙古特色小吃,刀切酥以面粉 为主要材料,烹饪的做法烤菜为主,口味属于其它口味,你也一起跟着美食杰网站为您提供菜谱一起做特色小吃吧 ！

　 内蒙古风味点心。以面粉、饴糖、糖粉、植物油为主料烤制而成。用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥；面粉加饴糖、白开水和成皮面。待醒好后,包上糖油酥擀成长形片,表面抹上油,卷成半圆形长条,切成适度厚的片置烤盘内,入烤箱烤熟即成。成品褐色,味甘甜。质酥脆。 宜做高、中档宴席的点心，一般多在大、中型酒点经营，民间也有烤制食用的