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干烤针鱼干
作者：山林厨房 -
小葱蛋炒饭
作者：山林厨房 -
海鲜米粉
作者：凡鸟 -
咸鱼焖排骨
作者：不睡了 -
青菜煮年糕
作者：凡鸟 -
卤招财
作者：凡鸟 -
黑凉粉“豆腐”
作者：凡鸟 -
赣南小炒鱼
人气：13007 评论：12 -
酒糟汤圆
人气：14425 评论：9 -
冻米糖
人气：4387 评论：6 -
冷粉
人气：4010 评论：6 -
碱水粑
人气：2017 评论：4 -
弋阳醋鸡
人气：1128 评论：1 -
井冈山烟笋烧肉
人气：3132 -
南昌米粉
人气：18213 评论：32 -
赣州三鱼
人气：2390 -
宜春松花皮蛋
人气：2167 评论：3 -
辣子炒薰肉
人气：2603 -
米面
人气：3957 -
庐山云雾茶
人气：500 评论：4
江西菜点包括南昌、九江、景德镇及井冈山等地区的特色风味，总地来说，江西菜善烹山珍野味和水产，菜品色重油浓，喜好辣椒，口感肥厚。
南昌、九江等地的菜肴讲究配色、造型以及多样化的烹调方法，口味也较丰富。而边远山区的烹调则讲究火功，菜肴朴实量足，注重原味，尤其是各地的土产制馔，口味淳厚，充满乡情。江西的风味小吃和面点的品种也较多，制法各异，颇有特色。
江西著名的风味菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。
江西小吃排行
- 本月
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庐山石鱼
庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长
1.庐山石鱼
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九江煎堆
这是与众不同，制法独特的年宵食品之一。它不同于其它煎堆，主要在于
2.九江煎堆
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米面
大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝
3.米面
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冻米糖
原料配方冻米28公斤，白砂糖9公斤，糯米饴糖8.5公斤，桂花、红丝少量
4.冻米糖
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宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋，又叫袁州蛋，因袁州府而得名，是宜春的传统名牌产品，
5.宜春松花皮蛋
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三杯鸡
因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，炭火鸡块炖
6.三杯鸡
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木瓜凉粉
材料：木瓜粉或力之粉(现在多用薯粉代之)制作方法：1.又叫力之豆腐
7.木瓜凉粉
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冷粉
这是景德镇的一绝。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一
8.冷粉
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松糕
将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌
9.松糕
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鄱阳湖狮子头
鄱阳湖狮子头是南昌名菜，制作独特，质地酥软，味道鲜美制作方法：1.
10.鄱阳湖狮子头
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- 本周
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碱水粑
这是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。这个原来只有在过年的
1.碱水粑
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冻米糖
原料配方冻米28公斤，白砂糖9公斤，糯米饴糖8.5公斤，桂花、红丝少量
2.冻米糖
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米面
大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝
3.米面
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九江煎堆
这是与众不同，制法独特的年宵食品之一。它不同于其它煎堆，主要在于
4.九江煎堆
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宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋，又叫袁州蛋，因袁州府而得名，是宜春的传统名牌产品，
5.宜春松花皮蛋
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三杯鸡
因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，炭火鸡块炖
6.三杯鸡
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木瓜凉粉
材料：木瓜粉或力之粉(现在多用薯粉代之)制作方法：1.又叫力之豆腐
7.木瓜凉粉
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鄱阳湖狮子头
鄱阳湖狮子头是南昌名菜，制作独特，质地酥软，味道鲜美制作方法：1.
8.鄱阳湖狮子头
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冷粉
这是景德镇的一绝。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一
9.冷粉
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松糕
将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌
10.松糕
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