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糖芋头的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰江苏小吃 糖芋头的做法

  •   糖芋头,是无锡传统名点。它创制于1858年,它选地方产上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,至芋籽呈紫红色时再转为火,放入红糖和甜桂花,沸即成。具有芋艿烂、色泽鲜红、甜鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。

反沙芋头

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