“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是�虾焐屎矗牵诨岢匝嫉娜丝蠢矗佳墒乔寤鸢芏镜囊淮蟊ΑＳ乐萑俗匀皇腔岢匝嫉模运翘袅俗钌拖驶畹难家坏痘刖毕拢醚佳嗜胧⒘肆�酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。鸭血香滑，鸭肉异常鲜嫩，擅吃鸭者莫过于此。永州炒血鸭做法
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