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鲤鱼三吃的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰河南小吃 鲤鱼三吃的做法

  • 　　郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲烤陀械闵莩蘖耍还挥闳曰故侨萌耸持复蠖Ｒ话敫沙裕话胩谴淄呖椋肺苍蛹勇懿匪�汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

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