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猪骨煲

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2007-01-23 / 人看过
用料

辅料

猪骨煲的做法

原料:猪棒骨、薏仁、淮山、枸杞、马蹄

制作过程:

1.将猪棒骨焯水去油去腥,再与各类配料一同放入沙锅内,用大火煮沸后改用微火慢熬。

2.煲制五个小时,以骨酥肉软而又不脱骨为度。

汤品特点:

汤色浓白,既可喝汤又可吸髓,满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效

猪骨煲QI.jpg

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