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天水搅团的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰甘肃小吃 天水搅团的做法

  • 　　用玉米等杂粮做成。先将水烧开，再把玉米或其它杂粮细细撤入开水中，边撤边搅，用温火熬煮，待结成团状即成。吃时先在碗中盛入清汤臊子，调入油泼辣子、盐等佐料，再把搅团放在碗中，用筷子把搅团夹成小块，在碗里清汤臊子中浸泡入味。清汤腆子多种多样，常见的有浆水、素菜、荤菜三种，为焖窍绲骷烈车募页１惴梗募窘砸耍募臼持罴选�

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