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糍粑的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰福建小吃 糍粑的做法

  •   糯米用木制饭甑熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆熟磨成粉,掺入红糖制成)即可。大凡有喜事,当地人都要做红糖糍粑招待客人,以表吉利。

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