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抱滚埘的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰福建小吃 抱滚埘的做法

  •   一种圆粒状的树粿,好后在好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀,故名。又名豆粉埘,为当地大众化小吃。将糯米、粳米磨浆压干,掺清水揉搓成粒状,内空外圆,放滚油中熟,沥干,滚粉而食。外香甜,皮脆,内软润。

姜母鸭

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