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炸酱面的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰北京特色小吃 炸酱面的做法

  •   对于老北京的印象,脑子里立刻勾勒得是一个光头,肩上搭着毛巾,蹲在一棵大槐树下,端着一个大碗,吸吃着面,还啃着大黄瓜和大蒜,再来口小二或者普京的北京汉子。说起面真正体现了老北京的风格,普普通通但是很讲究,各种比例,6、7种菜码,平凡饮食中透着大都市的范儿。

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