中国菜系:

·配　　料:

乌叁1条 ，葱50克，菜心1颗。

·操　　作:

1.乌叁洗净，葱切2寸长、炒锅烧热放入葱炒香 。

2.加酒、酱油、糖、乌叁煮透。 

3.以太白粉勾芡装盘。