大溪豆干的做法

·配　　料:

方豆干 1200公克 
辣椒 2根 
大溪豆干滷包 1包
酱油 200cc 
冰糖 3大匙 
油 2大匙

·操　　作:

1.将滷包、水100㏄、酱油、冰糖、油、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后，烧开备用。 

2.将豆干洗净后，放入滷汁中，用小火滷约3小时，滷的时候要不停翻动，避免烧焦，等到汤汁收干即完成。

大溪豆干做法