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创建时间：2007-01-20
·配 料:
嫩茭白500克，泡�炖苯�3只，葱花、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉各适量。
·特 色：鲜咸适宜,清淡爽口。
·操 作:
1、将茭白削去外皮，切去老跟，切成丝；泡�炖苯啡サ偌白眩谐尚《危唤Ψ邸⒑贩邸⒌矸邸⑹柿克炊页绍椭�
2、炒锅上火，放油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，在加盐炒熟，而后放泡�炖苯贰⒋�炒匀，在勾入芡汁，炒匀即可。
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