中国菜系:

美食杰云贵菜 荔浦芋头的做法

• ·配　　料:

  芋头、腊肉 
  盐、鸡精、蚝油、香油

  ·操　　作:

  1、 将芋头洗净切成丝，放入盐、鸡精、香油拌匀；腊肉切成丁； 

  2、 将拌好的芋头丝放入器皿中，撒上腊味，上笼蒸8-10分钟； 

  3、 坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。

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