椒油笋丝掐菜的做法

·配　　料:

主料：豆芽菜 
辅料：莴笋、香菇、冬笋、葱、姜 
调料：盐、鸡精、白糖、醋、花椒

·特　　色：清爽适口，营养丰富。

·操　　作:

1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝； 

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入花椒，下香菇丝煸炒片刻，再放入掐菜、笋丝大火翻炒，加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。

椒油笋丝掐菜做法