中国菜系:

·配　　料:

黄豆辅料：花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝
六月鲜酱油、鸡粉

·特　　色：味道鲜香，开胃可口。

·操　　作:

1、黄豆洗净，用水泡透，上锅配辅料煮熟。

2、调料上锅熬制10分钟，凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟装盘。

3、拌入事先切好的黄瓜丝、青椒丝即可食用。