泡菜烧鲫鱼的做法

·配　　料:

鲫鱼 
辅料：朝鲜泡菜、南瓜 
调料：盐、白糖、鸡精、料酒

·特　　色：微辣咸甜，口味醇厚。

·操　　作:

1、将鲫鱼洗净切花刀，南瓜切条，坐锅点火倒少许油，将鲫鱼煎至两面金黄色时取出； 

2、锅内重新倒入新油，放入南�虾团莶舜蠡鸱�炒，放入鱼，加适量水，加料酒、白糖、鸡精调味，大火炖10分钟，出锅前加盐调味即可。

泡菜烧鲫鱼做法