回到顶部

生烧筋尾舌

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
  • 工艺
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味咸鲜味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

美食杰

2007-06-23 / 人看过

生烧筋尾舌的做法

配料:

猪舌100克、猪尾100克、猪蹄筋100克。 菜心50克。猪化油50克、姜10克、葱10克、料酒10克、冰糖15克、酱油10克、盐2克、好汤300克。

操作:

1、猪尾刮洗净,切成长约3厘米的段,猪舌入沸水锅中煮10分钟。

2、捞出冲凉,刮去舌上粗皮,改成长约5厘米。宽2厘米、厚约0.5厘米的片。

3、蹄筋洗净,切成长约5厘米的段。姜拍松,葱挽结。

4、炒锅置旺火上,下猪化油烧热,放入舌、尾、蹄筋、姜、葱稍炒,待水气稍干,加料酒、冰糖、酱油、盐、好汤烧沸,撇去浮沫,倒入罐内用微火煨火巴。

5、菜心汆熟,垫于盘底(或镶于盘边),拣去罐内葱、姜,舀起装于盘中即成。

生烧筋尾舌TL.jpg

生烧筋尾舌的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
  • [随意吐槽][~e.se~]

    2012-11-26 20:09:54来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽][~e.jy~][~e.kq~][~e.se~][~e.sq~][~e.lh~][~e.ka~][~e.ys~][~e.ng~][~e.ch~]

    2010-11-19 19:07:43来自 美食杰 回复 0

桃胶水果捞

31 评论22496 人气
木可

冰糖杨梅汁

14 评论22106 人气
芹意

杨梅饮

15 评论14658 人气
子瑜妈妈

番茄鱼片汤

18 评论24218 人气
玉池桃红

炸酱面

35 评论74751 人气
居然

豆浆蒸蛋

421 评论179132 人气
杉妈苹果

蛤蜊面

1 评论14743 人气
小胖猪厨房

凉拌菠菜

48 评论53580 人气
爱美的家

薯格

73 评论74102 人气
Q奶茶
看过生烧筋尾舌的人还喜欢看...