中国菜系:

·配　　料:

〖主料〗：罐装蜜桃1罐，罐头蜜桃汁半罐，虾仁500克
〖辅料〗：蒜茸少许
〖调料/腌料〗：牛油1汤匙，盐少许，柠檬汁1汤匙

·操　　作:

1.虾仁去壳及剔走黑肠，洗净抹干，备用；
    
2.烧溶牛油，放入虾仁煎熟后盛起；
    
3.将蜜桃沥干汁，用煎过虾的牛油略炒；
    
4.加进调好的蜜桃柠檬汁，放回虾仁煮滚，即可上碟。