中国菜系:

·配　　料:

鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油

·特　　色：色泽亮丽，开胃佳品

·操　　作:

1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。