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京酱芥兰菜的做法

京酱芥兰菜

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2007-01-24 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

京酱芥兰菜的做法

1.将芥兰菜的叶子取下,菜心部份去皮后切寸段,分别洗净沥干后备用。

2.将调味料拌入肉丝,搅拌均匀后腌10分钟,用热油略过油,半熟时即可盛起,再拌入调味料搅拌均匀备用

3.将电锅洗净擦干,并压下开关预热,再倒入少许油,放入蒜末爆香,芥菜心段先放入略炒过,再放入菜叶部份及肉丝拌炒均匀至熟,再加入调味料拌炒均匀,即可扳起开关,把芥兰菜盛入盘中食用

 

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