回到顶部
蟹黄狮子头的做法

蟹黄狮子头

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
润肺
养肾
  • 工艺
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味其它口味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

美食杰

2007-01-24 / 人看过
用料

主料

调料

蟹黄狮子头的做法

1、猪五花肉切成豌豆大小的丁,用刀斩一遍。南荠去皮拍碎。菜心洗净,蟹黄备好。

2、肉末放调味品,蛋清搅上劲,加少许淀粉、姜末、南荠拌匀。蟹黄调味拌匀。

3、砂锅(或小锅)上火,放入排骨、葱段、姜,加水煮开,打去浮沫。将备好的肉做成4个狮子头,在其上镶上蟹黄,下锅,打去浮沫,在小火上烧煨2小时,取除排骨。

4、待肉松软适味后放入菜心,煨熟后原砂锅上桌即成。

蟹黄狮子头PT.jpg

蟹黄狮子头的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过蟹黄狮子头的人还喜欢看...